Consommation d'alcool à risque (Notion ou mesure)

La consommation d'alcool représente un risque important pour la santé (World Health Organization (WHO) 2002). Les conséquences immédiates et à long terme de la consommation d'alcool résultent principalement deux formes de consommation à risque, qui peuvent aussi se combiner.

• Consommation chronique à risque: pour les femmes, une consommation en moyenne de 20g d'alcool pur par jour (2 verres standards), pour les hommes, une consommation en moyenne de 40g d'alcool pur par jour (4 verres standards).
• Ivresse ponctuelle (aussi appelée "binge drinking" ou "consommation épisodique à risque"): consommation au moins une fois par mois de 4 verres standards ou plus pour les femmes et de 5 verres standards ou plus ... (lire la suite)